前一晚將雞胸肉切塊，用印度香料、薑黃粉、五香粉、白胡椒、醬油、少許鹽醃。上班前將醃過的雞肉，拌上蛋液，裹上番薯粉，放置一下返潮，下油鍋炸好盛起備用。
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材料:絞肉、白豆干丁、紅蘿蔔丁、熟豌豆、蒜末、薑末、小黃瓜絲、蛋皮絲
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今天想吃餃子，先把料備好才上市場買餃子皮，繞了整個市場全都賣光了!難不成假日是家庭餃子日?幾乎要放棄的走回停車處時，瞥見對面還有一家製麵廠可以碰運氣，終於在第四家排隊買到假日難能可貴的餃子皮。我們家很少買冷凍水餃，因為我只愛僑愛市場裡的某家，但那可遇不可求，只有回娘家爸媽有囤貨時才有機會A走。
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對於第一次做的肉乾一直覺得還有進步空間，想到裕毛屋採買好一點的絞肉，但是平民煮婦被一斤（６００公克）３００元的價碼嚇到縮手，只好轉往市場，找生意好的肉攤採買。這次桿得比較薄，不論外形與口味都比第一次做的滿意多了！６００公克的絞肉烤成肉乾只剩３１０公克。。。。。嗯～～我還是覺得外面的肉乾不要亂買，貴的吃不起，便宜的絕對有問題！
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帶著忐忑的心情，克服了油炸的心理障礙，我終於會炸豬排了!
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因為日劇［多謝款待］，全家對蘇格蘭蛋充滿好奇，媽媽依樣畫葫蘆把它生出來。小孩驚呼：媽麻好厲害！！呵呵呵～媽媽的尾椎都快飛上天了！！一人一顆抵一餐
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有時候會突然很想吃某樣東西............譬如說披薩!
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參考部落客-蘇發福的食譜，延伸的清冰箱料裡
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材料:現成蛋塔皮13個，雞蛋4顆，糖50克，蘭姆酒2茶匙
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1.小番茄洗淨直剖
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