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搭一下黃色小鴨的風潮，用地瓜來做饅頭，再加上自己的胡亂搭配，取少少許麵糰揉入可可粉變鴨嘴巴。
小火蒸15分鐘，熄火10分鐘後慢慢開蓋，可是蒸出來小鴨皺皮不光滑，反倒是妹妹的太陽變形章魚比小鴨還"古溜"
可能是氣體沒壓出?可能發酵過頭?可能是水份太多?.....到底是怎樣?只能靠往後慢慢實驗了!
配方:
中筋麵粉300克、水(牛奶)110克、地瓜泥90克、糖20克、油少許、鹽少許、酵母1/2小匙、泡打粉1/2小匙
下圖是小火蒸10分鐘，開蓋，再蓋回中大火蒸5分鐘。
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