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原味蔥油餅:
中筋麵粉300g,溫水180g,速發酵母1/4茶匙,細砂糖10g,鹽1/8茶匙
(溫水為手摸不燙的程度)

蔥花內餡:
鹽,白胡椒粉,麻油(或豬油),蔥花


 

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南瓜蔥煎餅:中筋麵粉300g,熱南瓜泥180g,
細砂糖10g,鹽1/8茶匙,快速酵母1/4茶匙.冷水50cc
蔥花內餡:鹽,白胡椒粉,豬油,蔥花

牛奶糖老師給了農村好物~蔥與南瓜，一株一毫都不能浪費，通通捲進餅皮，幸福滿滿的滋味

食譜參考:carol自在生活http://caroleasylife.blogspot.com/2008/11/blog-post.html#more

 

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    ella0402 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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