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carol原味麵包書的配方:高粉200g，低粉40g，全麥麵粉60g，蜂蜜30g，細砂10g，鹽t，速發乾酵母1/2t，冷水205cc
免揉，每半小時壓折麵團，共壓摺三次。用新買的籐籃塑型，可惜會黏籃子(可能麵粉灑太少)，外型還是沒有歐包的紋路。但成品瀰漫著蜂蜜香氣，沒想到這麼單純的麵包，也能如此美味!愛法國麵包的老公欲罷不能，我一天做了二顆。
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