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玉井芒果干單吃太甜，拿來做小餐包更好吃。本來是要芒果丁混在麵糰裡，不料泡在多多裡太久，只好變成包著芒果餡的小餐包

湯種麵糊100g，高筋麵粉270g，低筋麵粉30g，酵母1/2~3/4t，蛋一顆，多多80g，糖30g，鹽1/4t，奶油30，芒果干丁適量(先泡在多多10分鐘)

 

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